本帖最后由 xiaozang 于 2015-12-4 14:39 编辑 " r( J6 O, c) U' u# W
8 f: ?0 p4 B8 ]/ i$ w2 g; l9 {3 k3 o华人论坛以下为曲阳缸炉烧饼简介：
0 D R: {+ I# p) E( z2 i华人论坛 曲阳缸炉烧饼河北曲阳汉族传统名点之一。
: h( U) a$ V) U; k! M- K丫丫的港湾 小说 股坛 海外华人 yayabay.com 全球华人( P$ r/ I# c: A+ p3 q6 O9 \
据考已有千余年历史，堪称中国北方面食中的一绝。缸炉烧饼是曲阳特色食品，配料有专制秘方，制作精巧，以白面、脱破芝麻、食油、盐制作。烤制出的缸炉烧饼外形长方，色泽浅黄，饼面上芝麻多，粒粒芝麻，似繁星点缀，背面面平，随缸生形，稍凹微翘，生动不呆板。薄、香、酥、脆，这是曲阳缸炉烧饼最为人称道的特点。
$ }# D$ x6 Q+ p: g" i& X华人论坛
5 B$ [4 a/ |7 | k: q( `) x华人论坛 “薄”，是说缸炉烧饼薄似蝉翼，轻如熟宣。“香”，主要来源于芝麻。曲阳缸炉烧饼所用的芝麻需去皮炒熟，这样才能使芝麻细腻光滑，久嚼鲜美，越品越香。“酥”，指缸炉烧饼入口即碎，生津细嚼即化，假使失手落地，便如片片花瓣裂开。“脆”，指缸炉烧饼咀嚼干脆，不坚硬，软硬适宜，不粘牙，口感难忘。华人论坛, 股坛，马里兰，佛吉尼亚，中餐, 華人, 黄页, 北美华人, 海外华人, 海外论坛, 马里兰, 海外小说网, insurance, hotels, auto, rental, mortgage, travel, credit, refinance, extended stay, film, computer, stocks, furniture, loans, doctor, lawyer" T9 Y8 L/ g, M( i
, u6 R o+ C- N( f& G丫丫的港湾 小说 股坛 海外华人 yayabay.com 全球华人 除了薄、香、酥、脆之外，缸炉烧饼还有营养丰富、易保存等特点。芝麻富含维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体、抗衰老的功效。缸炉烧饼无糖、无油脂，是天然的健康食品，老少皆宜。此外，缸炉烧饼还具有不油污、久藏不变色不变味、易携带等特点，是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。 |
发表于 2015-12-4 14:29
| 
发表于 2015-12-5 07:36
| 
看着好吃，虽然刚吃完饭
