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以下为曲阳缸炉烧饼简介:华人论坛3 H7 ` r9 O# x5 D) R7 ^
曲阳缸炉烧饼河北曲阳汉族传统名点之一。丫丫的港湾 小说 股坛 海外华人 yayabay.com 全球华人# B2 e# D' K: D) K, A7 P+ _
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“薄”,是说缸炉烧饼薄似蝉翼,轻如熟宣。“香”,主要来源于芝麻。曲阳缸炉烧饼所用的芝麻需去皮炒熟,这样才能使芝麻细腻光滑,久嚼鲜美,越品越香。“酥”,指缸炉烧饼入口即碎,生津细嚼即化,假使失手落地,便如片片花瓣裂开。“脆”,指缸炉烧饼咀嚼干脆,不坚硬,软硬适宜,不粘牙,口感难忘。丫丫的港湾 小说 股坛 海外华人 yayabay.com 全球华人' i3 w. a! E, V* J, Y! Z3 S3 i
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除了薄、香、酥、脆之外,缸炉烧饼还有营养丰富、易保存等特点。芝麻富含维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分,有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体、抗衰老的功效。缸炉烧饼无糖、无油脂,是天然的健康食品,老少皆宜。此外,缸炉烧饼还具有不油污、久藏不变色不变味、易携带等特点,是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。 |