[转贴] 冷盘卤鱿鱼

幸福指数

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2010-8-4 03:50

主料：鱿鱼

配料：八角、花椒、桂皮、香叶、草果

   

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2010-8-4 03:50

做法：

1、鱿鱼洗净备用(图1)

2、把配料备好装到调料包里(图2)

3、锅里加水加入老抽、料酒、冰糖、姜片烧开后加入调料包，放入鱿鱼卤半小时取出放凉后再入卤汁卤制二十分钟即可(图3、4)