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美味芒果布丁
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作者:
沉析
时间:
2010-4-2 11:03
标题:
美味芒果布丁
材料：
芒果两个（一个切小方块，另一个用勺子压成果浆）
蛋黄两个加糖打发
甜牛奶半盒约100ML
鲜奶油100ML（其中一半加糖打发）
两片鱼胶片（冷水浸软后隔水融化）
做法：
布丁层：
一个蛋黄+牛奶+50ML未打发的鲜奶油+1片融化的鱼胶片+一半芒果小块+一半芒果浆
慕司层：
1、一个蛋黄+一半芒果浆＝芒果蛋黄糊
2、芒果蛋黄糊+加糖打发的鲜奶油+1片融化的鱼胶片
布丁层材料混匀了放进模子冷藏冻结，再倒入慕司层材料，数小时慕司层冻结后倒扣脱模，把剩下的一半芒果块放到上层，表面再淋上一些鲜奶油，就可以啊呜啊呜啦！
作者:
ice8595
时间:
2010-4-14 00:54
这个样子怎么像蛋糕？
作者:
jienyonline
时间:
2011-10-4 02:19
超爱布丁，吃死过去
作者:
anan19820506
时间:
2011-11-14 00:54
很好吃的样子
作者:
anan19820506
时间:
2011-11-14 00:54
很好吃的样子
作者:
jojolee
时间:
2012-5-11 01:41
嗯嗯 好像还不错呀
作者:
卡斯特
时间:
2012-5-13 01:08
上次没加鱼胶片就这么冰 然后变成了冰坨子
作者:
rosemary2012
时间:
2012-6-5 12:22
可以不加鱼胶吗
作者:
wslff
时间:
2012-6-26 09:08
我有布丁粉，但是做出来的布丁实在是太甜了
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