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[原创] 懒人版简易鸡蛋饼

给大家分享个懒人版本鸡蛋饼,因为只有蛋糕粉和鸡蛋了,凑合做鸡蛋饼吃了,是的,没有专用的面粉,不过随意做的也很不错。
1.一个鸡蛋加面粉,面粉适量,加点水调成糊状。
2.热锅加面糊摊成饼,两面煎熟后加自己喜欢的酱。
过程中个人没用盐没用油,也可加盐用油。看个人喜好。
整个过程没什么定量,已经做过几个鸡蛋饼。都比较随意,面粉随便到倒了点,水随便倒了点,面糊的程度不一。摊出来都不错,个人加的辣酱。酱品种随意。
我喜欢外面卖的那种吃起来有点焦脆的鸡蛋饼,但是我做出来永远是软乎乎的。某次想停留时间长一点也许会焦脆,然后就焦黑了。。。。
我在追的文:这次换你来爱我;敛财人生;大医凌然;幻想农场;我爱种田;玩宋;超级男神;克斯玛帝国;回档1988;奇幻异典;我在豪门养熊猫;女配不掺和;我还只是个孩子啊;古董下山
喜欢饼子的,可以买个小号的电饼铛,不管是鸡蛋饼,还是水煎包,还是其他什么饼,只要面发好,再差的技术,也能做出美味的饼子。
焦脆的那种鸡蛋饼需要经常翻面吧,要么鸡蛋饼摊的薄一点也可以
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