[原创] 早餐 - 清汤牛肉粉

yideng

最近跟牛羊肉干上了，变着样子做着吃。红烧牛肉面味浓，清汤牛肉粉本色鲜香。

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2009-12-27 01:49

1。牛腱泡出血水，切大块，过水倒出

2。洗净血沫，放冷水中烧开，加葱姜黄酒，小火炖3小时，加盐，再炖半个小时至汤清肉烂

3。新鲜米粉下在牛肉汤里，加青菜，调味，开吃

weic

偶也喜欢吃米粉，但做不好

luoluofei

我现在在江西，也喜欢吃粉

monkeymagic

我最喜欢吃牛肉粉了。。。有空一定试着做。

yideng

谢谢 馋人一个 。。。

心评

楼主真是能干，做什么都很好。