本帖最后由 iamcarrieok 于 2013-1-29 06:42 编辑
清代古寺被改建为法国餐饮会所 主要接待外国人
原标题：百年古寺变身高档会所 律师：不应改变文物原有属性
中广网北京1月22日消息 据经济之声《天下公司》报道，传承着历史血脉的文物，是一个国家不可多得的宝贵财富。但是，当历史遭遇了现实，有一些商家，就借着文物建筑的名声和环境做起了自己的生意。最近，有网友在微博上爆料说，就在古都北京，有两座紧挨着的、有着数百年历史的古寺庙，如今被改建成为一中一西两家高档餐饮会所。
这两家被网友关注的古建筑，都位于北京东城区的嵩祝院北巷，一个是明代汉经厂和番经厂遗址的智珠寺，一个是清朝雍正十一年,曾作为蒙古活佛章嘉呼图克图宗教活动场所的嵩祝寺。这两座昔日与雍和宫齐名的古建筑，也是如今的北京市文物保护单位。如今，却正在成为一些“时尚和高端人士”享用美食、举办聚会的商业场地。
网友在微博上爆料说：“2012年，北京嵩祝寺及智珠寺，都进行了彻底的修缮。原以为修缮后，会对外开放。没想到，年底开放时，两座寺庙，却成为会所式的高级餐馆。出于对寺庙的好奇，进去看过并拿到一张简介。寺庙辉煌的历史，却已经成为高级餐馆招揽生意的名头。”
在微博上，有多位网友都表示：文物保护单位，被改建为餐饮会所，让人痛心。也有居住在嵩祝寺附近的网友爆料说：餐厅空调声音太大，影响了胡同里居民的休息，报警协调，却无果而终。还有网友甚至质疑：在原先的佛教寺庙中烹饪和食用肉食，是否属于“不当使用”？
那么，这两座古庙的风采，如今在高档餐饮会所炊烟笼罩下，现状如何呢？这两家打着古寺招牌的餐厅，又是做着怎样的生意呢？经济之声记者以预定者的身份，联系了这两家餐厅。
清代智珠寺内开西餐馆
工作人员称对文物不会有太大损伤
首先是位于清代智珠寺内的西餐馆——北京古寺餐厅。在这家餐厅的网站上，我们看到这样的描述：北京古寺餐厅，开设在古老的敕建智珠寺，来到这里，您不仅能享受美味的欧式佳肴和周到的餐厅服务，还能在中西文化的交辉中邂逅一次奇妙的体验。餐厅的创建理念，是为了将现代流行的欧洲美食，介绍给大家。至少，从文字描述上，我们看不到任何与中华民族古老文化有关的内容。北京古寺餐厅的工作人员也介绍说：这是一家主打高端食客的西餐馆。
工作人员：您好，我们这边是欧式餐厅，比较偏于法餐，我们的老板也是外国人，主要对的客户也都以外国人为主。包场的话费用稍微偏高一些，而且一般包场80人左右，以前我们全天包场的是15万，8万块钱场租费，7万块钱最低消费，过来就是两三个客人零点的，一般零点的5、6百块钱一个人。
记者：你们以前接过什么活动啊？
工作人员：接过很多，比如发布会一类、一些小型的Party、一些大型的包场都接过，主要对的客户还是外国人。
记者：也比较高端的。
工作人员：可以这么说吧。
可以承接80人的包场活动，这会不会与古寺的宁静氛围相悖？那么多人同时聚集就餐，会不会对古寺里的文物，产生一定威胁？对于这些问题，北京古寺餐厅的工作人员认为：应该不会有太大损伤。
工作人员：主要这个庙的大院是他们参谋股票的，我们租用他们一块地方设的这个餐厅。
记者：做餐厅会不会对文物有损伤？
工作人员：应该没有太大问题，要不然也不会让我们开在这里。
针对有网友爆料说的：经过修缮后的智珠寺，拒绝游客进入，只接受来餐厅就餐的食客。北京古寺餐厅的工作人员回应说：不是不开放，是因为来这座寺庙的游客，本身就很少。
工作人员：其实我们主要的优势是，三月份天气不是很冷，春暖花开的季节，您要在这边用完餐，在我们600年左右历史的古寺里逛一逛，看看寺庙。这还有一个展览的地方，这些建筑是原来的，但我们餐厅里装修的比较现代化，一般没有太多客人，主要都是来我们这边的客人在外面参观。
明代嵩祝寺成私人会所
回应称寺庙领导宴请客人 并非对外经营
而至于曾经是明代活佛宗教场所的嵩祝寺，如今也被网友曝光说：被一家叫做嵩祝名院的高端粤菜私人会所占据。但当记者表明真实身份后，嵩祝名院的工作人员解释说：网上传的人均消费至少500以上的粤菜私人会所，是嵩祝寺修缮之前的情况。现在的嵩祝寺，只是寺庙管理处工作人员，偶尔会在里面做饭吃。所谓的“私人会所”，只是寺庙管理处的领导，在寺庙里面会宴请自己的客人，并没有对外经营。
工作人员：餐馆是私人的，只对我们自己的客人、老板的朋友，我们不对外经营。我们负责寺庙的修缮和维护，本身就是院落的管理者，来保护它，文物局会来检查。我们不是叫私人会所，因为首先我们住在这个院子里，肯定要吃饭，朋友过来也要招待，老板的一些朋友过来吃饭，我们有自己的厨房，做个饭吃。我们去年2月份才接手，之前就不太清楚了，因为之前后院是一个餐厅，但现在已经不是了，现在后面是佛堂，都已经规划成原样了。
但奇怪的是，既然从去年2月份开始，嵩祝寺里的餐厅，就已经停止营业了。但是，记者在大众点评网上，看到关于嵩祝名院的点评信息，最新的一条，出现在今年1月6号。而且，在一个查询婚宴酒店的网站上，嵩祝名院的预定信息，仍然是对外开放的。就是说，工作人员所说的内部食堂，仍然可以承接社会上的婚宴。
工作人员：您好女士，请问有什么可以帮您？
记者：我看你们订婚姻，有一个北京嵩祝名院的，现在还能订婚宴吗？
工作人员：我帮您看一下，您问的是东城区的这家，对吗？
记者：是的。
工作人员：好的，它现在还可以订婚宴的。
记者：价格是多少钱？
工作人员：参考标准是5880起。
记者：一桌是吗？
工作人员：对的，每桌。
相关法规：禁止文物保护单位经营性活动背离公共文化属性
文物保护单位，能否进行经营活动，保护与经营的边界如何界定？这一直是社会关注的热点话题。之前关于在故宫里开设星巴克，引起的社会大讨论，也是关于这个话题的。我们看到，2011年8月，国家文物局曾发布《国有文物保护单位经营性活动管理规定(试行)》。《规定》禁止国有文物保护单位经营性活动背离公共文化属性，作为企业资产经营，不得租赁、承包、转让、抵押文物保护单位，对文物保护单位造成安全隐患。《规定》要求国有文物保护单位开展经营性活动时，不得增加文物保护单位及其环境的安全风险；经营性活动的内容和规模，应当与文物保护单位的文化属性和承载力相适应。
比对《意见》中的相关条款，以古庙宇作为经营场所，提供价格昂贵的餐饮服务，这与“公众的基本需求”似无相关之处，而在古寺庙中经营荤食和酒水，与木质结构寺庙的文化属性和承载力似乎也是背道而驰。
律师：公共产品的性质不能改变
对于百年古寺变身高档会所一事，通商律师事务所合伙人李洪积律师认为：虽然说现行法律，并没有对文物管理单位，将文物场所以出租、承包的行为，有严格的限制；文物保护法律规定的，也只是对出现了文物损毁情况之后，有相关的处罚判定。但是，合不合法，不应该作为文物管理部门对文物建筑进行出租、对外承包的理由；能不能保持文物原有的属性，才是文物管理部门，应该采用的判断标准。所以说，就百年古寺变身高档会所这件事来看，是一个应不应该的问题。
李洪积：作为企业来说，经营这个场所可能跟经营单位是有合同的。单就这个合同单来说，企业没什么大问题，但进一步讲，文物保护单位实际上是公共产品，是属于全社会的精神文化财富，或休闲娱乐场所，用合同的方式让企业去经营，合适不合适是更需要认真考虑的问题。公共产品的性质不能改变，这是一个标准；法律没规定或没禁止，其实不是理由，不需要法律明确规定。
古寺餐厅仍在运营
在看到网友关于两座古刹被用作高档会所的报料后，北京市文物局称已经派执法队前去检查、执法。经济之声记者联系了北京市文物局，想了解有关情况的进展。但是，北京市文物局以主管宣传的人员不在为由，拒绝了记者当时的采访。
记者：您好我这里是中央人民广播电台，你们对北京两个寺庙里开的参观，一个叫嵩祝寺，一个叫智珠寺，有相关的执法行动，后续的进展情况怎么样？
文物局：我们这管事的同志没在，您把采访要问的问题写个采访提纲发过来，把联系方式写清楚好吗？
记者：大概什么时候有回复呢？
文物局：你先把这个东西给发回来，我们这边有一个流程，我们会尽快给您回复。
直到记者发稿时，这两座古寺里的餐厅，仍然在运营当中。
2013年01月22日 18:21 来源：中国广播网
http://news.ifeng.com/mainland/detail_2013_01/22/21477976_0.shtml |
发表于 2013-1-29 06:39
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