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标题: [原创] 发点电脑里的存货 [打印本页]

作者: yangfly 时间: 2009-7-27 16:08 标题: 发点电脑里的存货

发发电脑里的存货

[ 本帖最后由 yangfly 于 2009-7-27 13:34 编辑 ]

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作者: yangfly 时间: 2009-7-27 16:28

谢谢观赏

[ 本帖最后由 yangfly 于 2009-7-27 13:30 编辑 ]

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作者: 心评 时间: 2009-7-27 17:27

每一道菜都很好吃，楼主很能干哦

作者: 大胖熊 时间: 2009-7-27 19:00

兰花盘子好看

作者: yangfly 时间: 2009-7-27 21:44

谢谢夸奖，盘子是我父母万里迢迢给我扛过来的一套

作者: 大胖熊 时间: 2009-7-27 21:53

原帖由 yangfly 于 2009-7-27 20:44 发表
谢谢夸奖，盘子是我父母万里迢迢给我扛过来的一套

嘿嘿，眼光独特，很有品味。没人夸我，只好自己下手啦。

作者: 红烧玫瑰 时间: 2009-7-28 02:19

都是楼主自己做的吗？好强啊，看上去就很好吃

作者: yeyeshengge 时间: 2009-7-28 16:57

樓主真了不起，很能吃辣吧？

作者: yangfly 时间: 2009-7-29 01:48

嗯，俺家靠近四川

作者: 悠酱 时间: 2009-7-29 03:42

啊。。话说我家也靠近四川的~~

作者: nancy30 时间: 2009-7-29 05:58

那个莲藕菜名叫啥? 怎么做?

作者: yangfly 时间: 2009-7-29 11:16

那个叫糯米藕，做法如下：
1. 先将糯米在水中泡过夜，莲藕连皮在顶部切一刀，以便灌糯米，最好选用形状浑圆的，保留藕顶
2.用筷子将糯米灌入藕孔中，压实。
3. 把藕顶盖回去，用牙签把藕封顶固定牢。
4. 放入锅中，加入红糖(我用桂花糖，有人还加入红枣），水与莲藕齐平，大火煮开，转小火焖煮1-2小时，再用大火收汁，注意翻动，以免糊底，最后留出半碗蜜汁备用。
5. 晾凉切片，浇上蜜汁

作者: 熙然 时间: 2009-7-29 13:08

呵呵~~看起來挺辣挺鹹的。

半碗蜜汁??
啥麼是蜜汁，是素的嗎?

看來看去，好像只有糯米藕我可以吃呢。

不錯ㄚ，莲藕有新的吃法拉

作者: yangfly 时间: 2009-7-29 16:32

呃，煮藕的时候会有淀粉和红糖溶到水里，大火收汁后会变得比较浓稠，那个汁就是蜜汁，有桂花的时候更好，vul3ru03不常自己做饭吧。第一个是糖醋排骨，也是甜的

作者: yangwei1972 时间: 2009-8-10 08:58

那个糯米藕貌似粉肠啊

作者: 爱迪生 时间: 2009-8-14 09:04

羡幕会做饭的人我偶而做次菜都是去店里买现成的调料

作者: wanglifu75 时间: 2009-8-15 12:23

看上去。。。一般般啊。。。。木有惊艳哒感觉

作者: |幸福四叶草 时间: 2009-10-10 08:59

楼主会煮这么好吃的菜，真佩服，那个藕的做法好像比较简单，想试一下，我想请教一下楼主，要放多少糖。还有这菜有什么要点要注意的。还有我很喜欢吃水煮鱼，想问一下，怎么煮法？

作者: weic 时间: 2012-8-26 07:44

都那么诱人——楼主真的很能干呀

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