标题:
[原创]
我做的西瓜皮炒里脊
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作者:
月凝竹韵
时间:
2009-7-17 20:21
标题:
我做的西瓜皮炒里脊
无籽西瓜的皮比较厚，正好用来炒菜。
取瓜皮半只，去掉绿衣，内壁要刮得不见红壤，切丝，撒少许盐略腌，这一步可去掉部分水分并且入味。
里脊切丝，用蛋清、生粉、盐、胡椒粉、鸡精抓匀。
热油锅，下里脊炒成七成熟，下瓜皮细丝翻炒至熟。
这个菜很清香，适合夏日吃。
作者:
心评
时间:
2009-7-17 21:09
西瓜皮同上处理，擦丝，挤去水分，拌猪肉馅，包饺子，包子均可
作者:
都是你的错觉
时间:
2009-7-18 01:40
我妈超爱吃这个..可我总觉得没啥味啊
作者:
洛幽
时间:
2009-7-18 02:56
好像西瓜皮可以做很多菜啊，像是炒毛豆，凉拌之类的，就是处理皮的时候有点麻烦
作者:
妈妈喜欢我
时间:
2009-7-18 03:35
:slap) 我好火星都不知道西瓜皮可以做菜
作者:
prettypotato
时间:
2009-7-19 07:02
有图片就好了，弄西瓜皮是不是很麻烦
作者:
birdfly888
时间:
2009-7-19 13:53
从来没吃过，很想试试。夏天火大，多多吃西瓜。
作者:
xhm1030
时间:
2009-7-20 01:05
西瓜皮真是很好的东西
作者:
poi00
时间:
2009-8-20 16:08
西瓜皮挺多用处的嘛
作者:
blueishgreen101
时间:
2010-4-24 18:43
超爱凉拌西瓜皮～西瓜皮的清香配酸酸甜甜的调味～～夏天的超级美味！
作者:
ankana
时间:
2010-4-25 01:39
我喜欢西瓜皮炒菜，还可以包饺子，西瓜皮应该是清凉的，有没有怪味，吃起来正好
作者:
lucyucy
时间:
2010-7-11 08:02
西瓜皮炒出来卖相总是不太好
作者:
sn1992
时间:
2011-2-20 12:38
西瓜皮做出来怎得很好吃呀
作者:
bao
时间:
2011-2-20 22:04
我没吃过西瓜皮烧的菜，貌似我们那没人这样做的
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