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标题: [欢乐吐槽] 古代的伙食真的比如今的好吗? [打印本页]

作者: WMJ    时间: 2015-8-8 04:35     标题: 古代的伙食真的比如今的好吗?

终于明白为什么好多穿越文都是写清朝的了

作者: WMJ    时间: 2015-8-8 04:38

绝壁是贯穿古今的著名餐饮住宿连锁企业悦来集团的分店,才会有如此见多识广的店小二
作者: 塞北西南月如霜    时间: 2015-8-8 05:12

本帖最后由 塞北西南月如霜 于 2015-8-8 05:42 编辑

秦末的东陵候国灭后种西瓜为生,人称东陵瓜,是我记错了么?
作者: 潇潇猫咪    时间: 2015-8-8 05:16

绝对是啦,那么多才多艺的店小二只有悦来有,别说秦朝,唐朝也没啥吃的,杀驴煮秫就可以招待李世民了。
作者: 妖精轮回    时间: 2015-8-8 05:24

别说了,以前连白米饭都是奢侈品啦, 我还是活在现代好
作者: 青草飄飄    时间: 2015-8-8 05:25

我看到一開頭,就覺得此間肯定叫「穿越客棧」~~
越早期的古代,吃食當然是越差阿,這還有什麼好疑問的
就算到清朝民國,也要看你的身分呢~
哪有現代東方西方食物大雜燴,只要有錢,就去哪裡吃~
西方食物也不斷傳過來,大家交流一下很多花樣又有了~
也許有些傳統的美食是真的斷層吃不到了,或是一些宮廷菜餚,可是現在那麼多花樣難道還不能滿足客官嗎
作者: 塞北西南月如霜    时间: 2015-8-8 05:38

本帖最后由 塞北西南月如霜 于 2015-8-8 05:43 编辑

杜甫或者王维一句诗中提到过,路旁时卖故侯瓜
作者: WMJ    时间: 2015-8-8 05:43

杜甫一句诗中提到过,故侯瓜
塞北西南月如霜 发表于 2015-8-8 17:38


据说西瓜传入中国新疆地区大约是在唐代初年,而传入中国内地汉人种植大约是在五代、宋辽时期。西瓜一词见于《新五代史》:“(胡矫)居虏中七年,当周广顺三年亡归中国,略能道其所见,云:自幽州西北入居庸关,明日又西北入石门关……又行三日,遂至上京,……自上京东去四十里,至真珠寨,始食菜,明日东行,地势渐高,西望平地,松林郁然,数十里遂入平川,多草木,始食西瓜。云契丹破回纥得此种,以牛粪覆棚而种,大如中国冬瓜而味甘。”
作者: 鱼的微笑    时间: 2015-8-8 06:34

吃货到了古代,那不得憋死
作者: lisa_maodou    时间: 2015-8-8 06:51

所以啊,凡是穿越到清朝以前的,必须要架空才行。。。
作者: Arielbaby    时间: 2015-8-8 10:56

看了之后觉得古人好悲催呀。
作者: WMJ    时间: 2015-8-8 11:05

本帖最后由 WMJ 于 2015-8-8 23:08 编辑

先秦以前就吃两顿饭,“朝食”在早晨九点左右,补食在下午四点左右。所谓补食,就是吃剩饭。因为烹饪比较困难,物质水平也很低,所以先秦以前的饭是难吃无比的。

先不说别的,咱先说说原材料。
咱们现在很多蔬菜水果都经过人为选育嫁接培植而来,更适合食用,而且,好吃。
千百年前那时候的很多原生态的蔬菜水果连生物形态都跟现在基本不大一样。
所以纯天然的并不全是最合适的。

而且据说很多寄生虫都是新中国建国之后很久才算得上消灭的。以此推测一下古代人的饮食健康状况……微醺啊……

三国的广陵太守陈登死于寄生虫病.....
《三国志·华佗传》中有这么一段记载:“广陵太守陈登得病,胸中烦懑,面赤不食。佗脉之曰:‘府君胃中有虫数升,欲成内疽,食腥物所为也。’即作汤二升,先服一升,斯须尽服之。食顷,吐出三升许虫,赤头皆动,半身是生鱼脍也,所苦便愈。佗曰:‘此病后三期当发,遇良医乃可济救。’依期果发动,时佗不在,如言而死”

http://www.zhihu.com/question/30823960
作者: nmaverick    时间: 2015-8-8 11:22

所以穿越过去的女的,总是开饭店啊。。。。

可惜我这个厨艺水平,就是连饭店也开补了。
作者: 曼珠沙華    时间: 2015-8-8 12:01

店小二威武XDD
這樣看來,古代能吃的東西,大概就是很基本的....比較清淡的.....
現代的美食變化太多了....
作者: chunyexue    时间: 2015-8-9 11:48

好歹回到祖国古代,也就最多吃的不是那么好,当然寸到什么吃的都没有的,也没什么好说的了,点蜡。
作者: notgentalman    时间: 2015-8-9 21:58

不过苹果其实中国古代是叫绵苹果,或者柰果,秦汉时期就有了,就是类似黄香蕉的那种,国外传进来的是那种脆的。粉苹果是中国传统的。

另外,感觉其实感叹古代吃得好,那个“古代”其实也就是我们小时候或者父母小时候。会错以为古代跟小时候吃得一样。因为那个时代没农药化肥什么的,食材比较原汁原味,而且小螃蟹那些都河里随便捞,不用钱,70年代末期不搞集体制以后,更是粮食大丰收,吃得确实比现在好。我小时候,吃到的非常地道的牛肉面,现在已经快十年没有吃过那个味道了。




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