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标题: [原创] 请问韩国店买的鱼干怎么吃啊 [打印本页]

作者: nabiki 时间: 2009-7-4 22:16 标题: 请问韩国店买的鱼干怎么吃啊

包装上写的dried pollack，以为是国内的烤鱼片，结果一点咸味都没有，干巴巴，一点水气也没有。最郁闷的是包装上也没写是生是熟，不过就算写了也看不懂

谢谢了

作者: klin 时间: 2009-7-4 22:56

可能要蒸一下吃。韩国的东西和国内的不太一样。不过还是吃新鲜的鱼好。

作者: nabiki 时间: 2009-7-4 23:06

看来是不能当零食了...

作者: 悠酱 时间: 2009-7-5 02:29

这个会不会是拿来做菜或是配菜用的？？

作者: 心评 时间: 2009-7-5 18:05

是不是可以蒸了以后和米饭，青菜，酱料一起伴着吃，就算是蛋白质了。

作者: shirleyhelj 时间: 2009-7-8 01:41

可以混合在薯仔泥中，拌成沙拉，也可以直接食用.......

作者: nabiki 时间: 2009-7-8 18:39

要是有咸味就好了，好歹也可以当咸鱼

作者: hahaha 时间: 2009-7-8 18:52

准备调料：（1）蜂蜜（1匙）；（2）酱油（少许）；（3）白芝麻（少许）；（4）麦芽糖（1匙）

把油锅烧开后倒入鱼干微火略炸片刻，随即把鱼干捞起，直接把（1）与（4）放入锅中小火慢慢融开，放入（2）后即可把炸过的鱼干共入锅快速翻炒，熄火后撒上（3）便可装碟。

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