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标题: 当当当！！！自制的芸豆卷 [打印本页]

作者: lokayzz 时间: 2012-10-16 22:56 标题: 当当当！！！自制的芸豆卷

[img][/img]这是做好之前…………

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作者: lokayzz 时间: 2012-10-16 22:58

好吧发图成功~~
下面来张切好之后！！！！！！！！！！！

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作者: lokayzz 时间: 2012-10-16 22:59

嘤嘤嘤嘤………………感觉切的好丑……………………
我的处女贴……献给芸豆卷了！

作者: 夏微酸 时间: 2012-10-17 00:56

有做法就更好啦…… 觉得像豆沙

作者: lokayzz 时间: 2012-10-17 01:35

回复 4# 夏微酸

对！里面卷的就是豆沙！

作者: 碎玥刀 时间: 2012-10-17 06:09

这个形状好像某字母……囧……

作者: powercar 时间: 2012-10-17 16:05

这个形状好像某字母……囧……
碎玥刀发表于 2012-10-17 06:09

哈哈，我也是，注意力完全被形状吸引住了。

里面红豆沙，外面绿豆沙么？

作者: yeyeshengge 时间: 2012-10-18 06:59

卖相很好。外面的怎么做？做过驴打滚。

作者: lokayzz 时间: 2012-10-18 10:23

用白芸豆，先泡水，泡一晚上，都发起来以后，把外皮剥掉。
然后上锅蒸，蒸大概1个小时，豆子这时候就基本上就熟了，然后用豆包布包上揉碎！揉成泥状。
将豆泥放在碗中，用筷子搅拌。
取一个烤盘，铺上保鲜膜，把搅拌好的豆泥均匀的铺上……然后挤上豆沙馅【豆沙馅在超市买的】卷成如意卷。
就是第一个图的样子。
放在冰箱里8个小时，用刀切开就行了~~~~~~~

我的文笔不怎么好，叙述的有点乱啊~~~~~

作者: lokayzz 时间: 2012-10-18 10:24

回复 8# yeyeshengge

外面的是白芸豆

作者: 南瓜车 时间: 2012-10-19 02:26

楼主你可真有耐心啊，要吃到这个甜点至少要两天的时间，需要剥多少豆子啊？

作者: yeyeshengge 时间: 2012-10-19 02:32

多谢提供具体做法。和绿豆糕的做法有点相似。

作者: lokayzz 时间: 2012-10-19 05:37

回复 11# 南瓜车
大概四两

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