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标题: 素食厨房:红枣糯米粥 [打印本页]

作者: 小瑞瑞inni    时间: 2012-3-13 22:23     标题: 素食厨房:红枣糯米粥

材料:糯米半碗、红枣小半碗、红糖适量  

做法:  

1, 将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟  

2, 锅中放入3-4碗水烧开,将泡好的糯米滤去水,倒入开水中3, 放入红枣  

4, 用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底  
5, 烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30分钟,注意观察,不要让粥溢出来  

6, 开盖,用勺子搅动,再熬10分钟左右即可  
7, 盛出,加适量红糖搅匀趁热食用  

养胃补虚,治脾胃气虚所致的胃脘隐痛,喜温喜按者。  

功效:  

红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。  

糯米:富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,是一种温和的滋补品。
作者: fangqinzheng22    时间: 2012-3-14 00:24

很简单的做法 可以一试
作者: qrio    时间: 2012-3-14 18:21

啊,糯米粥,爱吃糯米的人路过。
作者: jojolee    时间: 2012-5-22 02:55

嘿嘿 回家试试看 哈哈




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