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标题: 巧克力与健康的Ｎ个真相 [打印本页]

作者: starstmo 时间: 2011-11-16 09:05 标题: 巧克力与健康的Ｎ个真相

情人节给恋人送巧克力是件甜蜜的事情。可是一提起巧克力，很多人是又爱又怕，爱它独特的口感，总能给人以味觉上的享受;可又怕它影响健康，觉得巧克力和肥胖、糖尿病、龋齿有着千丝万缕的联系。

　　巴黎巧克力博物馆举办的一场关于巧克力功效的展览，试图通过对其成分的剖析，还巧克力以“清白”。
　　很多人把巧克力看做是高热量的代名词，认为会导致肥胖。其实，巧克力的脂肪含量虽高，但其主要成分可可脂含有丰富的不饱和脂肪酸，适量食用对健康有益。此外，大量实验也表明，可可脂不会增加血液中胆固醇的含量。
　　有不少人认为，经常食用巧克力会造成蛀牙。而事实是，可可中含有丹宁酸、氟质和磷酸钙，这三种物质都参与了保护牙齿的工作。
　　其实，适量食用巧克力益处多多。譬如能增加血液中影响血小板凝结的类黄酮，对心脏有益。巧克力中丰富的黄酮醇和多酚属于抗氧化成分，不仅能够延缓衰老，还能预防癌症、动脉硬化、关节炎等病症。另外，巧克力中的苯乙胺和可可碱，能够使人感到愉悦，消除压抑感。
　　尽管巧克力有如此多的健康功效，人们也不能因此放纵食用巧克力，走入误区。专家建议，一天吃两小块为宜。
　　值得注意的是，切忌给宠物吃巧克力，因为其中的可可碱和咖啡因会使宠物中毒，导致呕吐、排尿增多、过度兴奋、颤抖、呼吸急促、虚弱与癫痫，甚至造成死亡。

作者: ccccc想 时间: 2011-11-16 09:22

其实在以前巧克力本来是军需用品的一般人还吃不道的说啊...

作者: ytmm67 时间: 2011-11-16 13:35

看来还是可以吃一点的哦，我以前也不太敢吃

作者: retriver 时间: 2011-11-18 16:20

偶尔吃一点也还好

作者: 转着华尔兹的猫 时间: 2011-11-18 22:11

只爱吃纯黑巧克力~~~

作者: 小风悠悠 时间: 2011-11-19 05:11

巧克力很好吃滴~就是偶喜欢一吃就吃老多~~嘿嘿~

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