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标题: [转贴] 金丝小肉丸 [打印本页]

作者: XSQ1977710    时间: 2011-7-13 10:59     标题: 金丝小肉丸

201107100046388.jpg

食材明细
猪精肉
鸡蛋
淀粉
馄饨皮
生姜




1.猪精肉、鸡蛋、淀粉、馄饨皮备用。
2.洗净的的精肉打成泥。加入鸡蛋、淀粉、盐、生姜末等。
3.配好的肉泥往一个方向搅拌上劲。
4.馄饨皮切成细丝,放少许面粉使其不粘连。
5.搅好的肉泥,用勺子挖成小肉丸(不宜过大)。
6.肉丸粘上馄饨丝,揉圆。
7.油锅6成热下入小肉丸。
8.炸透后,再用大火炸到金黄即可。

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作者: qrio    时间: 2011-7-13 12:04

裹上馄饨丝这个很少见呢,吃起来肯定香脆酥嫩。
作者: senifly    时间: 2011-7-13 20:03

坐肉圆很常见,没见过这样的,比较新鲜啊
作者: jh90102    时间: 2011-7-13 20:20

这个真没见过,下午就试试。
作者: 小沫小沫    时间: 2011-7-13 22:11

这个要学学
小朋友肯定爱吃
作者: 心评    时间: 2011-7-13 22:18

这个吃法挺别致的,好吃又好看。
作者: shuizhizhong    时间: 2011-7-13 23:25

收藏了,下回一定也要试试,多谢楼主了。。
作者: 回天夕    时间: 2011-7-14 01:44

我还以为外面是面呢,原来是混沌皮, 下次做肉圆子时试一试~
作者: violetchang    时间: 2011-7-14 03:23

肉圆很常见,没见过这样的
作者: SUSON    时间: 2011-7-14 06:08

馄饨皮切成细丝蠻特別,圖片好看
作者: yeyeshengge    时间: 2011-7-14 17:47

賣相很好,不過油炸的還是少吃為妙。
作者: wxrrxw    时间: 2011-7-15 10:24

就算不吃,看着也很可爱
作者: vincelia    时间: 2011-7-17 03:39

好看的图
样子很可爱诶
作者: 正月初九    时间: 2011-7-17 09:22

其实就是细面条吧
作者: jienyonline    时间: 2011-9-29 12:10

这个貌似上下九就有啊,挺好吃的,还有里面包芋头的
作者: jienyonline    时间: 2011-9-29 12:11

美食人人爱,管它长胖不长胖




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