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标题: [转贴] 烤羊肉串 [打印本页]

作者: XSQ1977710 时间: 2011-7-12 01:46 标题: 烤羊肉串

食材明细
里脊 500克
孜然粉 50克
孜然粒 30克
辣椒粉 2克
生抽 12克
甜面酱 50克

做法
1.将羊肉洗干净后，切成2厘米见方的方块，竹签提前用水泡过，把腌好的肉串上

2.将甜面酱、生抽、孜然粉调成汁

3.烤盘上铺锡纸，摆好串好的肉串，然后刷上酱汁

4.烤箱预热220度，中层，上下火15分钟

5 .取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可

图片附件: 201007092034041.jpg (2011-7-12 01:46, 374.68 KB) / 下载次数 59
http://stock.yayabay.com/forum/attachment.php?aid=382976&k=874cf17eb7b0c3a47235183b093c33a8&t=1734149228&sid=FpcDz1

作者: wesezhen 时间: 2011-7-12 07:54

新疆人烤的羊肉串最好吃，香料很独特，就是不太卫生。

作者: XSQ1977710 时间: 2011-7-12 08:37

孜然粉加在烤羊肉串上美味啊，现在胃口小了，一次只能吃20串就饱了。

作者: hacia 时间: 2011-7-12 09:44

妈呀，图片还放这么大的，好馋人

作者: qrio 时间: 2011-7-12 15:54

一次吃20串啊，我也想吃

作者: amy69 时间: 2011-7-13 02:42

要烤20分钟哦太漫长了

作者: ruri 时间: 2011-7-16 19:06

五年級的時候第一次吃羊肉串, 還被同學"陷害", 在裡面加了好多辣椒還是胡椒粉, 哇~~ 這對那個時候還完全不會吃辣的我, 除了折磨還是折磨~~

不過聞起來真的很香~~

作者: vincelia 时间: 2011-7-17 03:33

不会做
不过那张图很好看的样子

作者: weic 时间: 2013-7-29 04:43

20串呀——偶也想要——楼主的图片亮瞎了双眼

作者: pangmama 时间: 2014-7-17 22:27

试着作了一下，挺好吃，就是烟大，烟雾报警器响了。

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