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标题: 可急速减肥的蔬菜 [打印本页]

作者: ameliayue    时间: 2011-7-5 21:48     标题: 可急速减肥的蔬菜

1、黄瓜   减肥原理:黄瓜含有维生素C,维生素B族及许多微量矿物质。黄瓜所含的丙醇二酸,有抑制糖类在机体内转化为脂肪的作用,因此肥胖、高血脂、高血压、冠心病患者常吃黄瓜,既可降血脂、降血压,还能使体型健美。黄瓜汁富含水溶性维生素及其他成分,可美肤、防皮肤色素沉著。   食用注意:一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。黄瓜所含的营养成分丰富,从营养学角度出发,应当保留生吃。另外,因黄瓜性寒,故慢性支气管炎、结肠炎、溃疡病等虚寒体质者少食为妥。 "
  
2、西红柿   减肥原理:番茄有茄红素和番茄的茄红素、柠檬酸和维生素C等多种成份,还有丰富的膳食纤维和果胶,可以降低胆固醇.促进血液循环且帮助肠炎蠕动。西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复也有好处。   食用注意:凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者,糖尿病人,高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

  3、柿子椒或尖椒   减肥原理:辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物,维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。其中的辣椒碱会刺激体内生热系统,加快新陈代谢,防止便秘。吃柿子椒、尖椒或青椒最为理想,它们富含维生素而辣椒碱则相对较少,口感好又能避免胃酸。  食用注意:不宜一次吃得过多。辣味重的容易引发痔疮、疮疥等炎症,故辣的青椒要少吃。溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应少食。

  4、芹菜  减肥原理:芹菜中水分含量占95%,一棵芹菜大约含有4到5卡路里的热量。但是人咀嚼它需要4到5卡路里的热量,进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样消化芹菜所需的热量超过芹菜本身提供给人体的热量。芹菜富含粗纤维,钾,维生素B2,尼克酸等成分,夏季天气炎热,人们易上火,造成钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。   食用注意:芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。芹菜有降血压的作用,故血压偏低者慎用。

  5、大白菜   减肥原理:白菜的营养价值很高,它的最大特点是含有丰富的纤维素,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止便秘。大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜,对护眼,养颜有益。   食用注意:不要吃储存太久,营养素损失过多的大白菜。另外,消化性溃疡者也不宜生食大白菜,以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。  

 6、茄子   减肥原理:茄子所含硒比其它蔬菜要高,硒具有抗氧化作用,能保持人体细胞的正常功能,提高免疫力,对人体有防病,抗衰老作用,通过体内代谢,还可以发挥抗癌作用。   食用注意:生茄子中含有一种叫做茄碱的毒素,一般茄碱遇热有一部分会分解,通常茄子都采取蒸、炖等烹调方法使其分解,去掉毒性。
作者: 司徒婉儿3    时间: 2011-7-9 02:06

那是不是一种要连续吃一个星期以上才有效果啊?
作者: ringshell    时间: 2011-7-9 03:23

黄瓜和芹菜确实是,都不错的蔬菜啊
作者: lalazar    时间: 2011-7-9 03:41

茄子能减肥?但是做茄子要放很多油才好吃,所以我很少吃茄子就怕长胖
作者: 小尛    时间: 2011-7-10 09:20

同感 我也喜欢油炸茄子
作者: 双木小王子    时间: 2011-7-11 04:40

这些都是我喜欢吃的除了大白菜,要怎样吃才行?
作者: chuiyutiying    时间: 2011-7-12 01:25

我也严重怀疑茄子能减肥马?
作者: 文影    时间: 2011-7-12 04:14

没天理啊,这几种菜都是我平常极爱吃的,几乎天天都吃,怎么就不见我瘦呢?
作者: adang6    时间: 2011-7-14 10:49

茄子要放油吧,虽然也喜欢吃蒸茄子,其他蔬菜不是很喜欢啊,果然减肥的食品我都无爱




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