aa651064717

有没有写美食的言情文，要有点感情的起伏的

yeyeshengge

16# aa651064717

有一部网文叫《食霸天下》，林芝著，可能符合亲的要求。

sully216

《古代育儿宝典》

原来老夫人上次听李月荷说起有一种名叫“西施舌”的菜式，极为美味，便叫厨子照李月荷说的做了一道出来，今日是叫李月荷去尝尝味道对不对的。李月荷尝了一下，味道清香鲜甜，有微微的茶香，便问厨子加了何种茶叶，厨子说是加了上等龙井。原来这种名叫“西施舌”的菜式，是一种叫“沙蛤”的海产壳类做成的。这种非蚬非蚌的贝壳类，呈厚实的三角扇形，小小巧巧的，外壳却是淡黄褐色的，顶端有点紫，打开外壳，就有一小截白肉吐出来。因那贝壳被打开时，吐出的白肉象是一条小舌头，不免令人联想多多，故名“西施舌”。

    但是中国的美女众多，为什么不叫“昭君舌”、“贵妃舌”、“貂蝉舌”，单单叫“西施舌”？

    这里有个传说：春秋时，越王勾践借助美女西施之力，行使美人计灭了吴国，大局既定，越王正想接西施回国，越王的王后怕西施回国会受宠，威胁到自己的地位。便叫人绑一巨石于西施背上，沉她于江底。西施死后化为这贝壳类“沙蛤”，期待有人找到她，她便吐出丁香小舌，尽诉冤情！

    但是男人在吃这个“沙蛤”时，想的并不是冤情，而是自作多情，很香艳的幻想自己是在与西施的香舌纠缠不休！女人在吃时，却觉得这个贝壳象是有口难言，长得美只能被利用，长得不美又没有传奇！男人要利用她的美色，女人要践灭她的美色。未了化为“沙蛤”，却也逃不过厄运，只成为大众的口腹之欢！

angeliahe

叶广芩的“ 豆汁记 ”也很经典，写一个满族落魄贵族对吃的讲究，和一个面貌丑陋却心的善良的厨娘的故事.

自从刘成贵在父亲的怂恿下开始登堂入室以后，东直门外粉坊的豆汁和麻豆腐就经常在我们家的饭桌上出现。豆汁和麻豆腐同属绿豆淀粉和粉丝的下脚料范畴，将绿豆泡涨，捻皮，加水磨浆，倒入大缸发酵，下沉者是淀粉，上浮者是豆汁。豆汁酸而浊，一股泔水味儿。麻豆腐是做粉丝的剩余物，颜色青绿，有豆腐渣的嫌疑。刘成贵是个狈，动嘴不动手，在他的指导下，下里巴的麻豆腐被莫姜做得精致无比。羊腰肉切丁，香油烹炒，放入青豆、雪里红、胡萝卜丝，单搁出；再炒黄酱，将蒸过的麻豆腐倒入，炒至香味四溢再把备好的作料搀进去，充分融合，起锅，盛入淡青色盘中，中间打个窝，浇上现炸的辣椒油，四周撒上青韭，一盘色香味俱全的炒麻豆腐就可以端上桌了。炒麻豆腐的味道往往传得很远，胡同里一旦飘出那特有的香味，人们便知道，叶家又在吃麻豆腐了。相比，豆汁的做法比较麻烦，刘成贵在送豆汁的时候还要捎带从东直门棺材铺带些锯末来，熬豆汁切忌滚开大火，大火熬的结果是渣是渣，水是水，在锅里还浑然一体，盛到碗里，不待上桌，便汤水分离了。刘成贵的做法是，豆汁烧开用锯末熬，点着的锯末永远处于似燃非燃状态，豆汁便永远处于似滚非滚模样，水乳达到充分交融，喝起来酸中带甜，酵味实足。父亲翻出一本老旧的书，上头有说豆汁的，“糟粕居然可做粥，老浆风味论稀稠。无分男女齐来坐，适口酸咸各一瓯”。
　　鸡鸭鱼肉固然高贵，却不如其貌不扬的豆汁滋味悠长。

是一篇开始叫你看得忍不住流口水，到最后忍不住流眼泪的文章。

hhxsxy

吃豆腐的温馨场面是朱自清写的啊？

Rhopalocera

贱妾里好多美食
1、槐花汤：
    把水烧开，放进洗干净的槐花，再放入调好的面糊，等凉了以后，满厅满院香气扑鼻，比上等的茉莉花茶还要香，吃过后整天觉得花香在口；

2、槐花菜：
    把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开；

3、槐花糕：
    把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了你的五脏六腑……  

4、槐花闷饭：
    采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。  用清水冲洗一下槐花，晾一会，  放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉，  在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，  上火蒸十分种。  出笼放在盆里，搅拌散开，待凉，  入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。  配小咸菜，汤。

5、槐花清蒸鱼：
  【原料】槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。【制法】将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。【疗效】此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。

6、烙槐花饼：
    槐花控去大部水分。鸡蛋一个，打开打散，加入花椒粉、精盐搅匀，倒入盛槐花的盆中，搅匀。面粉均匀的撒入盆中，与槐花搅成稠糊状。  平底锅加少量花生油，烧热。将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接上盘。

7、槐花鸡蛋汤：
    汤锅上火，葱花、花椒爆锅，加水、海米，精盐，烧开。准备好的槐花入锅。鸡蛋2个，加水3、4  滴，打散，待锅中槐花汤烧开，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，用勺推开，烧开即可。

8、槐花饺子：
    在槐花含苞待放尚未完全开绽之时采摘，用清水洗净沙尘，入锅稍微煮一下，断生即可；把槐花从锅里捞出，放在清水里冲泡，以去掉青气，然后用手挤干水分，摊在竹帘上，放在阴凉通风处晾干，收藏，备用。  
要做饺子馅时，取出干槐花若干，用热水充分浸泡后，用手挤干水分；鲜韭菜或蒜黄适量，择净洗净切碎；粉皮或粉条适量，用开水煮软煮透，切碎；鲜鸡蛋数个，煎熟，切碎。以上3种用料的总和应与槐花等量，即各占总量的1/2，加入精盐、芝麻油和少许花椒粉，拌匀即成。

Rhopalocera

嗯，不好意思。 贱妾 作者：枯荷听雨声

Rhopalocera

酥糖公子 　作者：楚惜刀
九黄饼：荆州传统糕点，源于东汉年间重九登高赏菊的风俗。梁宗懔《荆楚岁时记》记载，荆州民间有重阳节“食饵”(糕饼)的习俗。唐李白游荆州龙山(八岭山留下“九日龙山饮，黄花笑逐臣”的著名诗句，糕饼自此名“九黄饼”，寓“九月菊花黄”之意。此饼选料讲究，制作精细，皮薄馅多。饼皮掺配芝麻屑，馅心含有桃仁、玫瑰花、冬瓜条、香元李等果料蜜饯。全油重糖，黄面白边，酥松香甜，回味悠长。
东安子鸡：始于唐代，因用新母鸡烹制，故名，为湖南名菜。将鸡宰杀治净，放入汤锅内煮10分钟，至七成熟捞出待凉，切成小长条。炒锅烧热，放猪油，烧至八成热，下鸡条、姜丝、干椒末煸炒，再放黄醋、绍酒、精盐、花椒末，煸炒几下，放鲜肉汤，焖四五分钟，至汤汁收干、剩下油汁时，放葱段、味精，下湿淀粉勾芡，持锅颠翻几下，淋上麻油，出锅装盘即成。
。。。。。。

yeatstianai

11# yeyeshengge

囧然，很多年前看的纸书，现在手头没有。。。

yeatstianai

难道是朱自清？再次囧。。。我。。。忘记了。。。

weatersnow

汗 我还以为真的是 写 怎么做吃的

chinayard

《亭亭玉立逗骄阳》作者：寒烈
http://www.yayabay.net/forum/vie ... 2%B6%BA%BD%BE%D1%F4
文案：
赵亭亭说，章朝阳，我掐死你！
章朝阳笑起来，麻烦你掐得温柔点。
赵亭亭怒了，章朝阳，今天不灭了你我跟你的姓。
章朝阳笑容渐深，张开手臂，亭亭，任你欺压。
性格开朗，脾气火暴的美食节目外景主持人赵亭亭，遇见了躲在闹市觅轻闲的新贵富豪章朝阳，就如同一团炽热燃烧的天外来石，轰然一声落在了一潭清凉幽静的深水之中，非但没有将湖水沸腾烧干，反而被深水吞噬殆尽……
总之这是一根呛口小辣椒与腹黑老狐狸之间，攻与反攻，爱与被爱，调戏与被调戏，天雷与狗血齐飞，腹黑共猥琐一色，最终辣死人不偿命故事。

开V公告：感谢大家一直以来对亭亭玉立的关注和喜爱，让我充满了热情和动力。亭亭玉立从第下一章第23章开始入V，我保证更新速度和更新字数，决不会弃坑：）
内容标签：都市情缘 青梅竹马 豪门世家 欢喜冤家

搜索关键字：主角：赵亭亭，章朝阳 ┃ 配角：许霆宇，潘公子，何欣月，萧笑 ┃ 其它：美食，豪门，天雷，狗血，好事多磨

推荐：其实是好早以前看的文了。女主是一美食节目的主持人，男主有自己开的公司和家里的饭店。男主有一手好厨艺，文中也出现了许多美食。口水啊……

摘录：
朝阳夹了一筷子凉拌黑豆芽放到嘴里，然后眯了眯眼睛。
黑豆芽极清脆爽口，没有一点涩味，只放了一点鲜酱油和芥末，淋一点点麻油在上头，非常清爽开胃。
“我受了你那天请我吃的凉拌黑木耳的启发。”亭亭自己也夹起一筷子来，唔，好吃，这道菜算是成功了。
“很有悟性嘛。”朝阳赞赏，烧菜这门艺术，的确是一通皆通的。
朝阳又吃了一块三文鱼寿司，鱼肉切得有点厚，不过丝毫不影响口味，米粒富有弹性，酸得恰到好处，即使紫菜卷得有点松，黄瓜条切得粗细不均，也不妨碍寿司的美味。

chinayard

这活动是已经结束了嘛??

马丁

阿城的《棋王》里面煮蛇吃，印象极深，竹刀剖蛇，沸水散骨，酱油膏佐之……俺懒了，请自google之。

jxfmm

叶广芩的《豆汁记》里还有许多美食，还介绍了独特的香肠、樱桃肉。